IDEAHOUSE植纖餐盒
餐點的包裝代表著品牌的形象，加分關鍵在於質感。
外帶餐飲的包裝很簡單，但若要提升餐點質感，就有非常多需要注意的細節。俗話說「一分錢一分貨」，許多店家以成本考量，挑選最便宜的包材卻忽略了品質，在出餐的過程中反而因為品質不佳的包材浪費了更多的食材、時間、人力，也導致顧客的滿意度下降。
改用造價高的包材就能完美提升業績嗎？那也未必，過度的包裝也可能造成顧客的困擾。根據餐點挑選包材，選擇最適合品牌形象的包材，才是加分的關鍵，以下就有幾個可供參考的挑選秘訣。
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1. 餐點先決
根據餐點的形狀、份量挑選尺寸；根據餐點的特性挑選材質。包材尺寸只要測試盛裝即可快速判斷，但材質就需要事先了解材質特性。例如：容器能夠耐熱的溫度，或是可以支撐餐點的厚度。尺寸跟材質是挑選包材最基本的考慮要點。
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2. 必備功能性
外帶餐點有別於內用的送餐方式，更多了搖晃、碰撞的可能，難以維持出餐的狀態，因此除了擺盤之外，還需要注意到包裝與餐點的穩定性，例如：盒、蓋的密封性。
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3. 包裝減法更加分
越來越多的餐飲店面注重質感，佈置走精簡的風格，包材也是。簡單的素色包裝搭配品牌Logo不僅凸顯品牌，也能加強餐點乾淨的印象。最重要的是，創業初期難以判斷客製的需求量，可能會造成較大的壓力，改為使用貼紙、封條...等，可降低成本，也較能彈性調整，隨著季節、節慶變化，在推廣品牌方面也更有話題性。
挑選包材需要多方面嘗試，才能找到最適合餐點、也最符合出餐效率的包裝。IDEAHOUSE提供最多元的包材，讓會員免費索取，或是可以直接到樣品室親自確認，為餐點提升質感。
▋IDEAHOUSE樣品室
預約服務時間：每週三、五下午14:00-16:00，每時段限時30分鐘。
樣品室地點：404台中市北區華信街8號1樓(中華電信園區)
※現場無現金交易與自取服務
聯絡電話：0800-818919
服務信箱：service@ideahouse.tw
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